Couve Chinesa Refogada

Ingredientes: 

12 folhas de couve chinesa (bok choy) 

2 colheres (sopa) de óleo 

3 dentes de alho picados 

2 colheres (sopa) de gengibre picado 

1 colher (chá) de açúcar 

1 colher (chá) de óleo de gergelim 

sal 

pimenta-do-reino 

Modo de Fazer: 

Numa panela grande coloque o óleo e refogue a couve e o gengibre.

Ela vai soltar muito líquido. Quando o líquido reduzir junte o óleo de gergelim, o alho, o açúcar, o sal, a pimenta e misture bem.

Frite até dourar. 

Sirva quente. 

Facilidade: ☻☺☺☺☺ (super fácil) 

Gostosura: ☻☻☻☻☺ (muito bom) 

Preço: ☻☺☺☺☺ (barato) 

Bolo Sem Glúten e Sem Lactose

Ingredientes:

- 3 ovos (que podem ser substituídos por linhaça desidratada, uma colher de sopa para cada ovo)

- 5 bananas nanicas bem maduras

- 1 colher de sopa de essência de baunilha

- 2 xícaras de aveia em flocos

- 1/2 copo de ameixas secas

- 1/2 copo tâmaras desidratadas picadas

- 1/2 copo de nozes e avelâs (ou castanha)

- 1 banana madura picada menos madura

- 1/2 copo de uvas passas claras

- 2 colheres sopa de cacau em pó

- 1 colher de fermento

Modo de fazer:

- Bater no liquidificador os dois primeiros ingredientes até obter uma consistência pastosa.

- Numa forma misturar a massa batida no liquidificador com todos os demais ingredientes e misturar bem.

- Numa forma untada, levar ao forno pré aquecido em 180 graus por 45 minutos.

Facilidade: ☻☺☺☺☺ (super fácil)

Gostosura: ☻☻☻☻☺ (muito bom)

Preço: ☻☻☻☺☺ (regular)